L’Osteria della Gioia è un ristorante inclusivo, nato per offrire opportunità di formazione e lavoro a persone con disabilità.
Tutto nasce da un progetto di autonomia in cucina: fare la spesa, cucinare insieme, condividere la cena, con il tempo l’iniziativa si è trasformata in un percorso stabile di formazione ed inclusione sociale per l’autonomia.
E’ stato scelto il settore della ristorazione perché si tratta di un’attività molto diffusa sul territorio, così da offrire maggiori opportunità di inserimento lavorativo e quindi progetti di vita per una vita sempre più autonoma per i nostri ragazzi.
Come impiegheremo le risorse raccolte?
• Creando percorsi di crescita personale e professionale.
• Trasformando i “limiti” in “risorse“.
• Offrendo piatti buoni, preparati con ingredienti di qualità e prevalentemente a km zero con i nostri ragazzi.
• Costruendo una comunità inclusiva che unisce ragazzi, volontari, fornitori e clienti in un’esperienza di gioia condivisa.
