2006

Nasce “Gli Amici di Elena ONLUS”, come costola dell’UNI SPORT (Associazione Sportiva per Disabili), per portare avanti iniziative “non sportive” con ragazzi disabili.

2012-2013

Inizia un percorso di crescita dell’autonomia domestica presso l’appartamento dell’Associazione «Gli Amici di Elena»: si fa la spesa, si prepara e si cena in compagnia. L’autonomia cresce con dei periodi di vacanza in montagna durante i quali i ragazzi devono gestire in autonomia la loro vita quotidiana.

2014-2016

Pian piano l’attività ed i ragazzi maturano. L’esperienza, anche con l’aiuto dell’Istituto Alberghiero di Adria (RO), si trasforma in un vero e proprio Corso di Ristorazione presso il Centro Parrocchiale del Duomo di Rovigo. Nasce l’idea che, per alcuni dei nostri ragazzi, la ristorazione possa diventare un lavoro protetto.

2017-2019

L’attività formativa di cucina si trasferisce a Cooking Academy, grazie alla generosità della famiglia Franceschetti, e quella di sala al Ristorante Canaletto di Rovigo.

2019-OGGI

Grazie alla sensibilità dell’Amministrazione Comunale di Villanova del Ghebbo (RO), si presenta l’opportunità di avviare una attività formativa-ristorativa protetta presso la ex Scuola Media (Via Sabbioni, 5).

Nasce così l’Osteria della Gioia: “osteria” perché la spontaneità dei nostri ragazzi si addice di più alla familiarità; “della gioia” perché è questo ciò che si legge sul volto dei nostri ragazzi quando lavorano.